Werden Lebensmittel benötigt, gehen wir in den Supermarkt oder zum Wochenmarkt. Wenn genau das Produkt fehlt, welches gekauft werden soll, gehen wir in den nächsten Lebensmittelladen oder weichen auf ein Alternativprodukt aus. Man ärgert sich zwar kurz, doch in den meisten Fällen ist eine Alternative schnell gefunden. Doch was passiert, wenn der Notfall eintritt? Wenn Lebensmittel plötzlich knapp werden? Oder Produkte nicht mehr produziert werden können? Aufgrund von Kriegen oder unvorhergesehenen Katastrophen (Hochwasser, Tierseuchen, etc.) kann zu Engpässen hinsichtlich der Lebensmittelversorgung kommen. Um die Bevölkerung in solchen Situationen trotzdem mit dem Notwendigen versorgen zu können, hat das Land Bremen verschiedene Sicherheitsvorkehrungen hinsichtlich einer Ernährungsnotfallvorsorge getroffen. Alle wichtigen Informationen rund um dieses Thema finden Sie hier.
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung